Bewertung: Normcore Espresso Tamping Mat

Manchmal sind es die kleinen Dinge.

Stark Insider testet die Normcore Espresso Tamping Mat

Bei all den schicken Espresso-Gadgets, die es heutzutage gibt, vergisst man leicht das grundlegendste: die Tamping-Matte.

Dennoch ist es kritisch. Die Möglichkeit, Ihr Mahlgut im Siebträger auf einer stabilen Oberfläche fest zu stopfen, nimmt eine weitere Variable aus der Gleichung – oder minimiert zumindest alle Probleme im Zusammenhang mit Ihrer Fähigkeit, die Puckvorbereitung ohne Tamponprobleme abzuschließen.

Die längste Zeit habe ich nur eine einfache quadratische Tamponmatte verwendet. Als ich dieses Jahr meine in die Jahre gekommene HX-Espressomaschine aufgerüstet habe, habe ich beschlossen, endlich in eine bessere Tampingmatte zu „investieren“.

Ich habe mich entschieden, die Normcore Espresso Tamping Mat (V1) auszuprobieren. Vor allem aus drei Gründen:

Zu meiner Überraschung hat dieses neue Tamponpad das Spiel für mich wirklich verändert.

Jetzt habe ich am Rand der Theke gestampft statt in der Mitte. Dadurch konnte ich mein Körpergewicht beim Tampen leichter über dem Siebträger positionieren. Ich wusste noch nicht, welche positiven Auswirkungen dies auf meinen Arbeitsablauf haben könnte.

Die Inspektion der ausgegebenen Pucks bestätigte, dass ich eine schöne, gleichmäßige Verteilung erhielt. Mit dem bodenlosen Siebträger konnte ich keine Kanalbildung feststellen und alles sah von der Extraktion her sehr sauber aus. Fairerweise muss man sagen, dass es natürlich noch eine Vielzahl anderer Faktoren gibt, die über das bloße Tamponpad hinausgehen und das alles beeinflussen! Auf jeden Fall habe ich nicht nur meine neue Espressomaschine und Mühle genossen, sondern auch den optimierten Arbeitsablauf – ich muss mich nicht mehr über die Theke beugen, um auf meinen Stempel zu kommen.

Zur Optik gibt es nicht viel zu sagen. Es ist aus mattschwarzem Silikon gefertigt und hat ein schönes Gewicht. Dank des Anti-Rutsch-Gummis habe ich beim Gebrauch keinerlei Verschiebungen oder Bewegungen festgestellt. Wenn Sie genau hinschauen, werden Sie ein schönes Muster erkennen, das ich dezent und edel finde. Meine alte Matte hatte eine solide Oberfläche und neigte eher dazu, Flecken zu hinterlassen.

Das Normcore-Logo ist vorne rechts dezent eingeprägt. Auch hier schätze ich die zurückhaltende Herangehensweise an das Branding, damit es mich morgens nicht anschreit.

Und schließlich hat die vordere Lippe gerade genug Überstand, um gut auszusehen und die Matte an Ort und Stelle zu halten.

Insgesamt erhält die Normcore Espresso Tamping Mat meine Empfehlung. Es lohnt sich auf jeden Fall, einen Blick darauf zu werfen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es an der Zeit ist, Ihre Tamping-Oberfläche und Ihren Puck-Vorbereitungs-Workflow zu verbessern. Mit einem Preis von 23,99 USD ist dies eine der finanziell weniger belastenden Maßnahmen, die Sie für Ihre Barista-Einrichtung zu Hause durchführen können!

Es ist nicht gerade das Sexyste in der Welt des Espressos, aber manchmal sind es die kleinen Dinge, die zählen.